Traiteur

Le Castello vous propose un service « Traiteur » pour vos banquets, fêtes de famille, repas d’association, ou autres évènements. Nous vous proposons des spécialités telles que « Le boeuf à la broche avec ses pommes de terre sautées ou crudités assorties », « Le porcelet farci », « Paëlla ou choucroute », « Le jambon en croûte », « Le paté Lorrain », etc… buffets froids, chauds ou toutes autres prestations.

Apéritifs
Tartes flambées
Desserts

Les entrées
Buffets

Nos plats
Accompagnements
Apéritifs
Tartes flambées
Desserts
Les entrées
Buffets
Nos plats
Accompagnements

Nos plats

  • Palette Fumée, Salade Verte, Salade de Pommes de Terre

  • Jambon Braisé Sauce Madère

  • Coq au Vin (Cuisse uniquement) et ses Spaëtzle

  • Rosbeef de Bœuf façon Alsacien

  • Bœuf Gros Sel et son Potage, Crudités, Pomme de Terre Sautées

  • Choucroute Garnie

  • Baeckeoff aux 3 Viandes

  • Paëlla (minimum 20 personnes)

  • Suprème de Pintade aux Morilles

  • Cuisse de Canette Fondante à l’Orange

  • Grenadin de Quasi de Veau aux Girolles

  • Magret de Canard Sauce Figues et Foie Gras

  • Mignon de Porc en Croûte

  • Spécialités

  • Pâté Lorrain Maison

  • Jambon en Croûte (Pâte Traiteur faite Maison)

Tourne-broche jusqu’à 500 personnes