Traiteur

Le Castello vous propose un service « Traiteur » pour vos banquets, fêtes de famille, repas d’association, ou autres évènements. Nous vous proposons des spécialités telles que « Le boeuf à la broche avec ses pommes de terre sautées ou crudités assorties », « Le porcelet farci », « Paëlla ou choucroute », « Le jambon en croûte », « Le paté Lorrain », etc… buffets froids, chauds ou toutes autres prestations.

Apéritifs
Tartes flambées
Desserts

Les entrées
Buffets

Nos plats
Accompagnements
Apéritifs
Tartes flambées
Desserts
Les entrées
Buffets
Nos plats
Accompagnements

Nos entrées

  • Entrées froides

  • Terrine de Campagne, Crudités

  • Pâté en Croûte, Crudités

  • Jambon Forêt Noire, Crudités

  • Assiette Campagnarde Garnie

    Viande, Charcuterie, Crudités

  • Saumon Belle vue Garni

  • Assiette Gourmande

    Saumon Fumé, Foie Gras de Canard, Magret Fumé

  • Saumon Fumé Maison (le kilo)

    Sur commande

  • Foie Gras de Canard ( Maison)

    selon le cours

  • Les Entrées Froides peuvent être présentées selon votre choix sur Plat ou sur Assiette.

  • Entrées chaudes

  • Vol au Vent

  • Marmite de Saint Jacques aux Petits Légumes

  • Dariole de Sole Tropicale et Sandre

  • Duo de Sole et Sandre à la Fondue de Poireau

  • Paupiette de Saumon Maison

  • Nos poissons sont garnis de Pommes Vapeur, petits Légumes ou Riz, Fleuron

Tourne-broche jusqu’à 500 personnes