Traiteur

Le Castello vous propose un service « Traiteur » pour vos banquets, fêtes de famille, repas d’association, ou autres évènements. Nous vous proposons des spécialités telles que « Le boeuf à la broche avec ses pommes de terre sautées ou crudités assorties », « Le porcelet farci », « Paëlla ou choucroute », « Le jambon en croûte », « Le paté Lorrain », etc… buffets froids, chauds ou toutes autres prestations.

Nos entrées

  • Entrées froides

  • Terrine de Campagne, Crudités

  • Pâté en Croûte, Crudités

  • Jambon Forêt Noire, Crudités

  • Assiette Campagnarde Garnie

    Viande, Charcuterie, Crudités

  • Saumon Belle vue Garni

  • Assiette Gourmande

    Saumon Fumé, Foie Gras de Canard, Magret Fumé

  • Saumon Fumé Maison (le kilo)

    Sur commande

  • Foie Gras de Canard ( Maison)

    selon le cours

  • Les Entrées Froides peuvent être présentées selon votre choix sur Plat ou sur Assiette.

  • Entrées chaudes

  • Vol au Vent

  • Marmite de Saint Jacques aux Petits Légumes

  • Dariole de Sole Tropicale et Sandre

  • Duo de Sole et Sandre à la Fondue de Poireau

  • Paupiette de Saumon Maison

  • Nos poissons sont garnis de Pommes Vapeur, petits Légumes ou Riz, Fleuron

Tourne-broche jusqu’à 500 personnes